Detoks sokowy

2017-05-15 |

detoks sokowy

Zobacz jak przeprowadzić detoks sokowy i przekonaj się jakie to smaczne.

Witaminy i cenne składniki uciekają z warzyw po ugotowaniu (przynajmniej większość z nich).  Ale jak zjeść na surowo bomby witaminowe, takie jak szpinak, koper, cukinia? Samodzielnie wykonany sok owocowo-warzywny pozwoli Ci na dostarczenie niesamowitej ilości witamin błyskawicznie. A znając kilka dodatkowych zasad detoksu sokowego, oczyścisz organizm i wzmocnisz go. 

1-dniowy detoks sokowy

Najlepiej zacząć od detoksu 1-dniowego i stopniowo przedłużać go w odstępach tygodniowych. Dzień przed detoksem sokowym oraz dzień po nim warto odżywiać się lekko i unikać większego wysiłku fizycznego. Odżywianie się wyłącznie sokami i smoothiesami przez cały dzień może być trudne szczególnie wtedy, gdy na co dzień przyjmujesz dużo mocno przetworzonych produktów, mięsa, używek.

Wyciskanie i blendowanie

Aby wykonać sobie płynny posiłek na detoks sokowy, można użyć sokowirówki, wyciskarki lub blendera kielichowego. Najlepsza do tego celu będzie wolnoobrotowa wyciskarka, która doskonale radzi sobie nie tylko z warzywami i owocami, ale także z ziołami i liśćmi. Jest to jednak najdroższe rozwiązanie – dobra wyciskarka kosztuje od 1500 zł w górę. Na początek warto zatem użyć blendera kielichowego, który możemy kupić już za kilkadziesiąt złotych. 
 

Najcenniejsze składniki soków i smoothiesów w diecie sokowej

Powinniśmy polegać najbardziej na warzywach i liściach, a mniej na owocach, które zawierają sporo cukrów prostych (głównie fruktoza). Oto kilka szczególnie wartych polecenia składników do zastosowania w diecie sokowej:
 
  • Szpinak
  • Młode liście mniszka lekarskiego
  • Rabrbar
  • Pietruszka (korzeń i nać)
  • Marchew (korzeń i nać)
  • Trawy (młody jęczmień, młoda pszenica)
  • Topinambur
  • Kapusta
  • Kolendra (nać)
  • Cykoria
  • Kurkuma (świeży korzeń)
  • Imbir świeży
  • Ogórek
  • Koper włoski (fenkuł)
  • Cukinia
  • Seler naciowy
Przygotowując sok albo smoothiesa z powyższych składników można oczywiście dodać jabłko, jakieś cytrusy, winogrona lub inne owoce. Oczywiście najlepiej, aby wszystkie składniki pochodziły z upraw ekologicznych. Chodzi przecież o to, aby oczyścić organizm, a nie dostarczyć mu szkodliwe pestycydy, herbicydy i nawozy sztuczne.
 
Do nadania smoothiesom bardziej płynnej konsystencji, warto użyć wody ze świeżego kokosa. Wystarczy odrobina – w polskich sklepach to dość drogi składnik.

Efekty detoksu sokowego

Detoks sokowy to łatwa metoda na oczyszczenie organizmu z toksyn. Mowa tu zarówno o usunięciu ich zarówno z przewodu pokarmowego, jak i w ogóle z całego organizmu. Olbrzymie dawki witam i bezcennych mikroskładników, które dostarczymy organizmowi w postaci smoothiesów i soków, dosłownie "wymiatają" z organizmu wolne rodniki, metale ciężkie i szkodliwe produkty uboczne metabolizmu. Poza tym na pewno zaobserwujemy poprawę witalności i większą odporność organizmu na choroby.
 
Sukcesywnie przedłużany detoks sokowy może spowodować znaczną utratę wagi. Dobrym zwyczajem, który praktykuje coraz więcej osób, jest 1-dniowa dieta sokowa, powtarzana co tydzień. 
 
Pamiętaj, że decydując się na dietę sokową dłuższą niż kilka dni, powinnaś skonsultować się z dyplomowanym dietetykiem.